Лучшие кулинарные страны мира

Национальная кухня является одной из носительниц культуры и истории любого народа, передающая его энергетику, темперамент, а также особенности характера. Конечно, человек живет не для того, чтобы есть. Однако человек, не умеющий получать удовольствие от еды, вряд ли сможет ощутить жизнь во всей ее полноте и многообразии.

В мире растет армия поклонников гастрономического туризма. И это не обжоры – это гурманы. Хотя большинство туристов не считают знакомство с местной кухней главной целью путешествия, но, тем не менее, этот вопрос из внимания почти никто не упускает. Причем многие хотят не только попробовать, но и узнать рецепты, а вернувшись домой, приготовить самим и удивить друзей.

Где же в мире могут накормить вкуснее всего?

Греция

Свежие и натуральные блюда греческой кухни с большим разнообразием зелени, сыра, морской рыбы, вкус которых не принято перебивать излишними пряностями и соусами  – образец здоровой пищи. Всем известный греческий салат – только один из примеров сбалансированного сочетания продуктов. Многие яства употребляются со свежеиспеченным хлебом и оливковым маслом. Однако, помимо здоровой пищи, здесь такое изобилие кондитерских, булочных и пекарен, что о диетах некоторые могут забыть :)

Китай

Овощи, грибы, мясо, птица и рыба в китайских блюдах прекрасно сочетаются с белым рисом или лапшой, и эта гармония – строго обусловленное традициями соотношение энергий разных стихий, взаимодополнение ян и инь. Это не только очень вкусно и сытно, но и полезно. Поэтому так много в Европе ресторанов китайской кухни!

Франция

Элитная французская кухня – это не только объедение, но и история, и география в одном флаконе. Только путешествуя по Франции, можно понять, чем рыбно-море-деликатесная Нормандия отличается от пряно-травяного Прованса или от Парижа с его жареными каштанами и луковым супом.

Испания

В каждой области Испании – своя вкуснятина. Но те, кто имел возможность сравнить, самыми деликатесными считают каталонские блюда, в которых много шафрана, тмина и меда. Особенно славятся рестораны местной кухни в столице Каталонии – Барселоне. Порцию знаменитой паэльи здесь можно купить и съесть прямо на улице.

Таиланд

Разнообразные сочетания острых и ароматных пряностей, овощей, фруктов, морепродуктов создают неповторимые вкусы тайских блюд, требующих здорового желудка и желания испытать неизведанные ранее кулинарные приключения. Всем приезжим в Таиланде рекомендуются креветочная паста и рыбный соус – визитные карточки тайской кухни.

 

Фото: flickr.com

 
Понравилась статья? Поделитесь ссылкой с друзьями в социальных сетях: